こんにちは。
あいメディカル治療院の美容鍼担当田中です
６月より受講を続けてきた管理薬膳しの勉強会も、
１月が最後の講義となりました
最後はいよいよ薬膳学です。
今回は様々な生薬サンプルなども見せていただき、
薬膳茶を２種類入れていただきました
ひとつは大紅袍（だいこうほう）という最高級茶をベースに
ショウガと大棗（ナツメ）を入れて抽出したお茶です。
非常に上品な香りと味でおいしかったです。
大紅袍は聞きなれない名前ですが、
「最も値段の高いお茶」と言われ、昔の中国では
皇帝への献上品でした。
発酵して作られているお茶は緑茶と違い、
からだを温めるのだそうです。
そこに、さらに温める効果のあるショウガと
気血を補う効果のある大棗を入れていました。
まさに冬にぴったりのお茶ですね。
からだを温め、気血を補うことでインフルエンザなどへの抵抗力アップ
また大棗の血を補う力で、お肌を栄養し、美肌力アップです
家でもこうやって薬膳茶を楽しみつつ、
薬膳の勉強を頑張りたいと思います
