ごぼう茶

こんにちは。
あいメディカル治療院の美容鍼担当田中ですニコニコ

またまたこのお休みも勉強会に出席してきましたニコニコ
今回は基礎栄養学の講義を聞いてきました。
食事を食べてから体の中で当たり前に行われている
消化吸収、代謝、排泄。
　
各栄養素がその過程でどのように吸収され人体に働くかを聞いていると
非常に面白く、人体はよくできているなとつくづく感心します。
　
これまでの研究でこのメカニズムがわかったからこそ、
古代からの食養生の裏付けにもなりますし、
また新しい薬の開発や食養生法にもつながっていきます。

と感慨深く授業をうけつつ、

今回も出していただいたお茶をごちそうになりましたニコニコ
今回は「ごぼう茶」です
　

ごぼう茶

水色は以前いただいた杜仲茶より若干濃いでしょうか。

ごぼうの風味が口の中に広がりとてもおいしかったです。

　
ごぼう茶は一時とてもブームになりましたね。
便通をよくすることからダイエット茶としても有名です。
　
実際、ごぼうはとても食物繊維が豊富です。
お茶だと食べるほどは食物繊維が含まれてはいませんが、
敏感だとお茶でもお腹は緩くなったりします。
　
　
またごぼうには悪玉コレステロールを排出する作用があり、
血糖値の調節もしてくれるそうです。
　
さらに虚弱体質の改善にも効果があります。

　
薬膳としては寒性の性質を持つので、
体の余分な熱をとり、沈静、消炎の効果があります。
　
また五臓では肺を養います。
空咳が続く、風邪じゃないけど声がかすれる時などにはごぼうは良いと思います。
　
　
　
毎日何気に摂りがちな食事やお茶ですが、
こうした食物の効能を知ると、
今の体調を考えて、
もっと意味を持って摂ることができます。
意味を持って摂り続ければからだは必ず応えてくれる。
　
　
これが薬膳の素敵なところですねニコニコラブラブ